Luncheon seating arrangement

我做過最複雜的 seating arrangement 是有三檯共三十人，飯局只有兩小時，八個菜，主人想坐勻每一檯。

結果是音樂椅+co-host+一個管家兩位侍應。飯前要綵排。well。

Swop 是很麻煩的一件事，社交秘書必需想得非常貼心，並且跟侍應做好溝通。做 swop 但