星期五, 1月 28, 2011

女人是水造的

我跟我媽說我年紀大了,身體叫我要多喝水。媽說:「車你好日都唔番黎點有湯水飲呀!」

氣靠人不如靠自己!(哇我今天對湯水的需求,正如當年在東京念書時對中國菜的需求呀,強烈得要披荊斬棘。)

我引導我媽和我一起設計獨居女子的簡單文火燉品。有以下數項:
  1. 紅棗黨參北茋雞蛋
  2. 川貝雪梨
  3. 菓無花菓
  4. 黑糖薑
媽媽找出我小時候給我燉燕窩人參用的小瓦盅來,我拿回家剛剛完成了第一道清燉湯水:紅棗黨參北茋加蜜糖。

實在太好味了。

我很想自己燉蛇王芬那些燉湯。蜜瓜花膠響螺烏雞呀都是我喜歡喝的燉湯。但一人分要怎樣買材料呢?我認為都有辦法的,容我請教一下飲食界老行尊們。

一個人用小瓦盅燉湯水,那個事前事後的logistics最緊要簡單。simple steps -> fruitful product 是最好的reinforcement。

南北杏太瑣碎,清洗時容易漂走,NO;果皮白菓要搣衣,NO。紅棗去心可以一次果搣一大堆然後存起,Okay 啦。

小瓦盅夠小,易清洗,太完美了!

可能因為窮,我突然覺得應該多在家做菜。所以一瞬間我已經用信用卡 reward dollars 換了電燒烤盤、電烤箱及電蒸籠。新年後應該到手,那麼當年桜花寮 的ソニア可以出山了,嘿。

交完稅d reward dollars 應該夠我換多個抽濕機...... 萬惡的薪俸稅!

1 則留言:

不敗的魔術師 提到...

依家好用銀行都唔俾用信用卡交稅儲積分,起碼獅子銀行就cut左!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...