秋刀魚の味

【紅樓夢】第三十五回寶玉捱拷後，一身傷痕地躲在怡紅院，眾家眷又呢樣又果樣，呵護備至：
王夫人問寶玉：「你想什麼吃？回來好給你送來。」寶玉笑道：「也倒不想什麼吃。倒是那一回做的那小荷葉 兒小蓮蓬兒的湯還好些。」鳳姐一旁笑道：「都聽聽，口味倒不算高貴，只是太磨牙了。巴巴兒的想這個吃！」

這磨牙的小荷葉兒小蓮蓬兒湯是什麼呢？先看看那副湯模子：是個小匣子，裡面裝著四副銀模子，都有一尺多長，一寸見 方。上面鑿著豆子大小，也有菊花的，也有梅花的，也有蓮蓬的，也有菱角的。共有三四十樣，打的十分精巧。

湯呢？鳳姐兒也不等人說話，便笑道：「姑媽不知道：「這是舊年備膳的時候兒，他們想的法 兒。不知弄什麼面印出來，借點新荷葉的清香，全仗著好湯，我吃著究竟也沒什麼意思。誰家常吃它？那一回呈樣做了一回，他今兒怎麼想起來了！」說著，接過來 遞與個婦人，吩咐廚房裡立刻拿幾隻雞，另外添了東西，做十碗湯來。

【紅樓夢】裡的食物最叫我留戀。而有時，我也會突然地莫名其妙地很渴望很渴望某種食物，我稱之為「味雷作動」。

這兩天，很想很想吃秋刀魚魚生啊。