超級好味又抵食的茶餐廳。
1. 蒸肉餅：一上碟已經令人驚艷，完全是以前爸爸作品模様，那個熟油加豉油，那個工整的圓形，那無添加的口感和味道！
2. 鮮湯湯飯：味道鮮甜，不過芥菜不好消化；
3. 士多啤梨🍓加牛奶凍飲：鴨鴨話似麥當勞新地⋯⋯
#香港美食 #香港茶餐廳 #hongkongfood #instrafood #hongkongcuisine
星期二, 8月 29, 2023
中國歷史最淫亂的朝代
五代十國，魏晉南北朝……我呆呆的想：「額，搞乜春我好似有讀中史但原全唔記得。😳真係年紀大了，以前我有攝影機記憶，乜都記得。我係咪要開始學打麻雀……」
By the way，呢個 YouTube Channel 幾好睇，知識層面廣闊博學，啲公仔又畫得好抵死啜核。
咁香港人，未必個個鍾意奶，但啜係另一回事囉😎。
星期日, 8月 27, 2023
《買衫與拍戲》
《買衫與拍戲》
去年剛入行真係咩都唔識，咩都唔知掟。首先出現的問題是服裝。
友人係IT人，不過佢用 Common Sense 叫我千祈唔好揹 Chanel 手袋去拍戲，我果時仲諗咁我揹 Longchamp 囉。
然後到衣服，因為入行時係秋天，咁我就著 Vintage Nina Ricci， Moschino, 又或者著 Burberry 外套去拍。
拍左五張通告之後，我知道了片場尤如地盤，工作期間會整爛啲衫，咁真係冇理由著名牌去拍戲。
於是我開始在淘寶搵啲價格唔超過五十元人民幣的西裝外套，又或者針織。
你估下我買咗幾多呢啲衫？
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燈燈燈燈，係六十幾件。
然後我拍新希望醫療廣告，條片出咗街後，我發現雖然件針織好靚，但不上鏡，仲影到自己好肥。
真係著西裝外套比較上鏡。
到去ViuTV做強尼節目嘅嘉賓，我當時著咗件Moschino西裝外套，上咗鏡係好啲。
然後我諗起自己的 Chanel Tweed 外套，我先至覺得蝕桌，做嘉賓拍廠境電視節目，坐定定，點解我唔著得再靚啲？收埋啲Chanel 托咩。
🤷🏻♀️
星期二, 8月 22, 2023
韓國電影Concrete Utopia《烏托邦浩𨚫》與災難片
Concrete Utopia
👀 Why this is on Linkedin?
🤩 Making movies being a business.
🥳 Now I am one of it.
韓國電影Concrete Utopia，香港譯名《烏托邦浩𨚫》，導演眼高手低，災難片的災難鏡頭亦沒有睇頭，我差點睡着了。
朋友評論劇本失敗在於想說很多高深的enablers，不過我卻認為電影🎬述說的都是非常正常的思維。
一群civilised的人受難，面對需要make collective decisions，選舉代表又或者領袖是很自然的事，就像小學生都會選班長，中學生會有領袖生一様。所謂嘅烏托邦其實就係一個講理性講集體利益的世界。這是一種形而上哲學。
套電影唔好睇，因為基本功全部唔掂。劇本的推進很出戲，唔夠development。
女主角一反柔弱姿態，爆入李秉憲間屋繼而搵到屍體而糾集眾人質疑李秉憲不是local，反而卻是他自己口口聲聲要對付嘅敵人，即是「外來者」。
不過一來個劇本用曱甴來形容那些外來者，香港觀眾多多少少會有啲分心，二來經過剪接，李秉憲究竟搞乜鬼既心路歷程，抱歉真的不清晰。阿朋友自己腦補故事然後想點醒我，呵呵畫面呈現不到，就是呈現不到啦，沒有必要為導演強行辯護。
全套電影基本上沒有很大的災難感覺，覺得畫面呈現嘅，只係一個一個嘅廢墟。
為什麼表達不出災難感覺呢？因為導演冇比演員去同地震冧樓冇水冇糧食火災自己人VS外來人……等等場景產生足夠的衝突以及張力。戲劇是關於衝突，電影更加是有衝突之餘，再要求張力。
張力是什麼？即係《一代宗師》梁朝偉到金樓去，準備同章子怡打之前的冇對白的一段戲。演員唔洗講野，但觀眾已經感覺到「一觸即發」，伴隨一種凝重的壓力，呢個時候觀眾的身體語言是眼神專注和身體向前傾。
John Wick 4最後決鬥嗰幕響巴黎聖母院。雖則有人覺得情節堆砌，不過我卻認為選景非常恰當，如果唔係大家點會見到John Wick俾打到跌鬼左落去，觀眾自己先心頭一暗大叫不妙。
那邊廂Concrete Utopia連美術指導都一殼眼淚。大佬，一個一個全是深深淺淺灰色嘅鏡頭，都唔使加紅色，你只要加返一點點橙色，每一幕每一個鏡，影像便會豐富有層次了很多。
我跟朋友說讓我們等一等劉德華，他有一部災難片已經拍完將會上演。我從今年二月開始拍到五月，唔勤力嘅我都拍咗五組戲。
其中一組係拍超級市場搶購食物，個拍攝係好黐線，連導演對住個play back都話「嘩，都好瘋狂喎。」
咁係真係好瘋狂㗎，最搞笑係take one前會「㴝一個試既」。呢個「試既」take 0拍咗後，道具叔叔們個個喊咁口。鬼咩佢地要「還原靚靚拳」，咁一間超級市場，經過搶購之後，啲貨俾人拎走晒又掉亂晒，道具叔叔要好快好快咁還原，係咪執Q死呢。
另外一個非常辛苦嘅一組拍攝，我們扮演受影響的災民，排隊搭政府安排的旅遊巴離開現場疏散。劇組把無數咁多牛角風扇開到最大力，然後再將已經燒成灰嘅報紙灰燼經過牛角扇向我們吹過來，吹到我哋一身都係，我波瀾壯闊嘅事業線亦「攝」咗唔少灰燼。真係波瀾壯闊到呢……
嘩，我好肯定呢個鏡頭響電影播放嘅時候會比觀眾一個非常之災難嘅感覺。大家到時一齊睇劉德華的這一齣電影，認下有冇我啦。🎬🎭🥰🙌
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